花材

不同级别

品质价格都有区别
今天普及一下冷知识
送给新手


关于级别划分

国产玫瑰分AA、A、B、C、D、E6个等级，因为这些玫瑰是拍市主打花，所以级别分的比较细，其中AA级是出口货，ABC级是个性花店常用的级别，品质好，价格较贵，而DE级为婚礼常用，价格便宜，品相一般。其他花材基本都是市场货，需要采购当面挑选或验货，采购时只需开口拿好的或一般的就行，对方会帮你安排好。

那么怎么来判定不同级别的好坏呢？影响因素很多，以下几点是比较常用的方法，这些基础知识在创业花艺班里一般都会涉及的，提前了解，可以巩固基本功哦。

成熟度 

考虑到远途运输，除了某些本身就是开放状态的花材会直接发货以外，其他一般发的大多是成熟度适中的，也就是半开状态的花。因为发太开的花过去，机械损伤大，花瓣容易擦出折痕或到货后沦为作废花材，经常有朋友说，怎么花苞那么小啊，有可能是花还没全部开放，等养开了再说吧。

太开的花还容易掉瓣，花期短，大家在挑的时候可以捏一下或者手抖一抖，如果容易掉瓣或者捏着里面空空软软的，这种状态的花就别买啦。

花苞大小 

级别靠后的花，花苞基本都偏小，尤其玫瑰。当然，有时候还受品种影响，某些花材的花苞本身就小，这是人为很难去改变的，比如海洋之歌、泰姬、红唇等。

花苞均匀度
花苞病变程度
花苞色泽

这个在玫瑰里比较适用，花苞大小不均、烂瓣或者花瓣起很多黑点甚至花苞颜色太寡淡，这些都会影响整体品质，要注意。

价格 

一分钱一分货这个硬道理大家都懂，好价和好花是成正比的，越贵的花，要么非常稀少罕见，要么品质会更上一层。还有一种可能：节日什么花都贵，就别去比了，看运气。

枝条粗细、长短
以及枝条笔直程度等

枝条越粗、越直、越长肯定会更好，说的有些抽象，但是对挑花很有用，经常去花市挑花的朋友可以试试。

叶片的病变程度
等等…

看看叶片是否茂盛翠绿，如果有病虫害或者叶片发黄的，舍弃吧。有些花，因为泡的时间长，枝条底部的叶片会腐烂发臭，这些都可以研究一下，好的花，底部一般都会修干净。有些花因为发货时枝条太长，占空间浪费运费，花商在发货时会剪掉一部分，导致枝条底部的叶子没来得及修理干净，这个另当别论，不是所有花，发货时都会修的那么仔细，因为都是批发。

大家可能会发现这样一个问题，有的时候级别低的反而更好？为什么呢？其实对花艺师来说，有时候并不要求枝条多粗多长，只要能养开，枝条长度够用，枝条挺直一点就好了，这样打螺旋时不影响，花的出品效果会更好，有些级别很高的花，价格也贵，在你用的时候，还没开花，那相当于没用啊！只有摆店里边养边卖的家用花可能才需要那种开花慢，枝条花苞叶片各方面都好的。所以我有的时候会比较喜欢拿CD级的花，因为是昆明当地用，那种开放度拿来就能用，枝条短一点或者细一点无所谓，我拿来插花盒打花束的。

来源：澜枫 公众号：鲜花花艺